NAVODILA ZA REZANJE VISOKIH TORT

Torto je najprej potrebno pripraviti. Odstrani vso dekoracijo, ki ni jedilna.

Za rezanje potrebuješ večji nož in čisto desko za rezanje.

Na torti si z nožem na vrhu označi linije, po katerih boš odrezal kose. Nato dobro zareži po celotni dolžini in torto previdno prevrni na desko.

Nož med rezanjem očisti.

Na deski potem torto vertikalno razreži na manjše kose, tako, da vsak gost dobi vse plasti torte.

Če je torta dvonadstropna, najprej zreži zgornje nadstropje in odstrani vmesni pladenj. Nato odstrani  povezovalno leseno palčko, ki poteka skozi celo torto vertikalno in oporne palčke v spodnjem nadstropju. Nato zreži še to nadstropje.

RAVNANJE IN ODGOVORNOST

S torto je potrebno ravnati nadvse previdno, saj gre za občutljiv in delikaten izdelek, ki je pokvarljiv in se lahko poškoduje. Za poškodbe in nepravilnosti, ki so nastale po prevzemu izdelka, med prevozom ali kasneje, ne odgovarjamo.

Torto je potrebno prevažati na ravni in nedrseči podlagi (v prtljažniku). Torte se ne prevaža v naročju ali na sedežu.

Škatlo s torto je potrebno držati z obema rokama na spodnji ploskvi in ne pri strani, ker se lahko vdre in poškoduje.

Vozilo, s katerim prevažate torto naj ima delujočo klimatsko napravo (sploh v toplejših mesecih), saj so izdelki pokvarljivi.

Torta se po prevzemu hrani v hladilniku med 4 in 6 stopinj Celzija. Naročilo je potrebno zaužiti v roku napisanem na deklaraciji.